Ingrediente: 800g ciuperci
200gmozzarella
1 ceapa rosie
patrunjel
marar
sare
piper
ulei
Mod de preparare: Se rup coditele si cu ajutorul unei lingurite se scobesc ciupercile. Se toaca ceapa, se caleste in putin ulei pana devine transparenta, se adauga coditele tocate si miezul rezultat de la ciuperci, deasemenea tocat marunt, se calesc impreuna pana scade zeama rezultata de la ciuperci. Se adauga verdeata tocata, sare, piper. Se umplu ciupercile cu aceasta compozitie,deasupra se presara mozzarella rasa. Se coc la 200 °C pana se rumenesc bine deasupra.
Categories: Aperitive
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu