Ingrediente:
1 kg mazare
2 cartofi
1 morcov
1 bucata telina
70 g unt
sare
Mod de preparare:
Legumele, curatate si spalate, se taie cuburi, se pun in oala impreuna cu boabele de mazare, se acopera cu apa, se adauga sare si se fierb la foc potrivit.
Cand au fiert foarte bine, se scot din oala si se mixeaza impreuna cu putina zeama in care au fiert si cu untul. Apoi se pun inapoi peste zeama in care au fiert si se dau in cateva clocote. Se potriveste de sare.
Supa-crema se serveste cu crutoane.
Categories: Ciorbe si Supe
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu