Ingrediente:
2-3 fire de praz
1 ceapa
1 morcov
2 rosii
sare
piper
ulei
patrunjel
Mod de preparare:
Ceapa si morcovul, taiate marunt, se pun la calit in putin ulei incins, iar dupa 2-3 minute se adauga si prazul taiat fasii sau rotund si se mai caleste pana cand legumele s-au inmuiat, apoi se adauga apa fiarta si rosiile oparite, decozite si zdrobite si se lasa la foc potrivit pana cand toate legumele au fiert. Optional se poate adauga zeama de lamaie sau bors.
La final se potriveste gustul de sare si piper si se adauga patrunjel taiat marunt.
Categories: Ciorbe si Supe
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu