Papanasi cu gem sau nutella

Ingrediente:
- 100 g branza de vaci dulce
- 1 ou
- 1 lingura faina cu varf
- 2 pliculete zahar vanilat
- un varf de sare
- bicarbonat
- 50 ml smantana
- 2-3 linguri de gem sau nutella

Mod de preparare:
Amestecati branza cu oul, faina, zaharul vanilat si sarea. Stingeti un varf de cutit de bicarbonat cu putina zeama de lamaie si turnati in compozitie. Amestecati totul bine si impartiti aluatul in doua parti egale carora le dati forma rotunda. Cu un pahar taiati mijlocul fiecarui papanas (care urmeaza sa fie ca un fel de capac). Prajiti in ulei pana se obtine o culoare auriu-inchis iar apoi umpleti centrul papanasului cu gem sau nutella si smantana dupa care asezati capacelul deasupra si ornati cu putin zarar praf. Se serveste cald.

Categories: Deserturi