Ingrediente:
4-5 dovlecei
2-3 cepe
3 linguri bulion
1 frunza de dafin
sare
piper
patrunjel
ulei
Mod de preparare:
Dovleceii se curata de seminte, se taie cubulete si se calesc pe rand un ulei incins, apoi se scot pe servetele absorbante. In uleiul ramas, daca nu s-a innegrit, iar daca s-a innegrit se schimba, se caleste ceapa tocata marunt. Cand ceapa incepe sa se rumeneasca, se adauga bulionul si apa calda, iar dupa cateva clocote se adauga dovleceii, frunza de dafin, sare, piper, patrunjel tocat si se mai lasa 5 minute pe foc.
Categories: Mancaruri Diverse
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu