Ingrediente:
4 cesti de fasole uscata
260 g de afumatura
1 ceapa
2 ardei grasi rosii
4 catei de usturoi
2 ardei iuti
2 lingurite de boia (optional)
sare
piper.
Mod de preparare: Fasolea se pune la imuiat timp de ora. Apoi se pune intr-o oala si se adauga apa incat sa o acopere cam cu 5 cm.
Cand incepe sa fiarba se adauga afumatura taiata bucati si se lasa sa fiarba acoperita cu capac 3 ore.
Spre sfarsitul prepararii se adauga sare, piper si boia si se mai lasa 5 minute.
Categories: Mancaruri Diverse
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu