Ingrediente: 30 g unt
30 g faina( 2linguri
500 ml lapte
100 g branza telemea
parmezan
sare
piper
Mod de preparare: Untul se topeste int-un vas la foc domol. Cand s-a topit se adauga faina treptat, amestecand continuu 1 minut, fara sa se faca cocoloase. Se adauga un pahar de lapte, se amesteca pana ce continutul devine omogen. Se adauga treptat lapte, pana se termina, amestecand continuu. Se lasa la foc domol 10 minute. Se adauga treptat branza, fara sa ne oprim din a amesteca. Se adauga sare( atentie la branza sarata) si piper.
Categories: Sosuri
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu