Ingrediente:
600 g ciuperci
1 ceapa mare
1 morcov
sare
piper
boia dulce de ardei
2 linguri de ulei
Mod de preparare:
Ceapa si morcovul, taiate marunt, se calesc in uleiul incins pana devin lucioase, apoi se adauga ciupercile taiate feliute si se lasa sa fiarba inabusit in propria zeama. Cand ciupercile si legumele au fiert, se adauga o lingurita de faina, un paharel de apa si boia de ardei si se lasa cateva clocote. La final se potriveste gustul de sare si piper.
Categories: Mancaruri Diverse
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu