Ingrediente:
- 2 copite porc
- 400 g. tacamuri de pui
- 300 g. carne porc sau vita
- usturoi
- sare, piper
- gelatina
Mod de preparare:
Fierbeti copitele de porc si tacamurile cu putina sare in jur de 2 ore, dupa care adaugati carnea de porc sau vita si mai lasati sa fiarba 20-30 min. Cand carnea este fiarta, strecurati zeama in care adaugati 1 plic de gelatina, usturoi pisat, sare si piper dupa gust. Desfaceti carnea de pe oase, taiati-o felii si asezati-o in farfurii adanci. Turnati zeama peste carne si puneti farfuriile intr-ul loc racoros.
Categories: Mancaruri Diverse
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu