Crema de lamaie

Ingrediente:
- 5 Oua
- 175 g zahar
- 1 lamaie
- un pahar de vin alb

Mod de preparare:
Galbenusurile se aseaza intr-un vas impreuna cu zaharul, vinul, zeama de lamaie si coaja rasa fin, si se bat cu telul la foc mic pana ce se ingroasa compozitia. Dupa ce s-a racit compozitia se adauga albusurile batute spuma, si se amesteca usor, apoi se toarna totul in pahare tip forme si se da la rece.

Categories: Deserturi